Solo nelle migliori annate. L'annata 2010. La base per produrre un grande vino è una grande uva. Si ottiene solo nelle ottime annate quando, nell'arco di tutto l'anno, le condizioni climatiche sono favorevoli.Pianpolvere Soprano
Monovarietale di Cabernet Franc da accurata selezione delle aree del vigneto, grande frutto, tannini dolci e complessità. Il risultato nel bicchiere è superbo: mora di rovo, rosmarino, sottobosco e macchia mediterranea. Equilibrio sontuoso e lunghezza impressionante.
Vino armonioso, complesso e profondo, è l’espressione più nobile delle vigne di Caiarossa. Freschezza e mineralità risaltano in modo netto dalla fitta tessitura delle sette varietà a bacca rossa presenti nel blend. L'annata 2016 premiata da James Suckling - 97 punti
De Caures Le Mont-Aigu di Guiborat è una cuvée prodotta da uve raccolte nella parcella con il medesimo nome, piantata nel 1970 nel comune di Chouilly nella Côte des Blancs, Grand Cru. E' un Extra-Brut da sole uve Chardonnay.
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