Il vino di ieri, di oggi e di domani. Racchiude la gioia e la semplicità che caratterizzano la nostra terra. Vivo, coraggioso e ribelle, per brevi momenti elegante, poi aspro e ruvido.
Vermentino e Ansonica, vitigni tipici della zona costiera toscana coltivati da un piccolo vigneto sull'isola di Gorgona, la più piccola dell'archipelago toscano.
Grappa da vinaccia di uve da agricoltura biologica distillata a "bagno-maria" - l'antico metodo di distillazione fu inventato dall'alchimista Maria Giudea, sorella di Mosè.
Da vinacce di uve di Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc nasce la Grappa Elevata in "barrique di Sassicaia" di Jacopo Poli. Come il nome stesso comunica, viene lasciata invecchiare in barili di rovere, dove precedentemente è stato maturato il Sassicaia di Tenuta San Guido.
Il Nome Guastafeste viene dalla nostra fortissima determinazione nel dimostrare che quest’uva internazionale, qua in Friuli, deve avere la stessa reputazione dei vitigni autoctoni più famosi. Villa Job.
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