Vermentino e Ansonica, vitigni tipici della zona costiera toscana, si uniscono al Viognier, messo a dimora dopo anni di paziente sperimentazione, per un bianco elegante, testimone degli aromi e dei colori della costa della Maremma.
Weissburgunder coltivato da vigne su sabbie glaciali e terreni vulcanici di Wasenhaus. Pressatura diretta delle uve intere, fermentazione in tonneau e barrique.
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