Il Brunello di Montalcino Cielo di Ulisse di Podere Le Ripi è un vino rosso potente, deciso e fortemente vibrante. Lineare, preciso, di buona freschezza e dal tannino elegante ma mai invasivo. Tessitura setosa e acidità intrigante.
Barbaresco Gallina è un vino di rara eleganza, frutto di sapienza antica e tecnica moderna, che Oddero sa fondere e far convivere con tanta bravura ed esperienza.
Il Vergaia Rosso è un connubio di Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot e Petit Verdot che insieme danno vita a un Supertuscan complesso ed elegante con un potenziale impressionante. Tenuta Vergaia 2020
Il Volpolo è una ricca e fruttata espressione di Bolgheri Rosso, nata da una lunga macerazione sulle bucce e da un affinamento di 14 mesi in botti grandi e piccole. Un piacevole bouquet di spezie dolci e mirtilli anima un sorso morbido e molto equilibrato, dotato di una bella freschezza.
Uniti da un viaggio in Borgogna, sulla via del ritorno scaturisce l’idea di fare un Sangiovese a Montalcino vinificato in anfora. Volevamo un vino che mantenesse la vitalità della sua uva e l’energia della sua terra di origine, senza mai diventare adulto. Fabio Tassi e Cesare Turini
Il Faro Doc della cantina Le Casematte è un vino biologico di grande equilibrio che proviene dai vigneti situati nello splendido scenario dello Stretto di Messina
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